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Archives quotidiennes : 26 janvier 2009

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Hier soir, direction cinéma pour aller voir « Sept Vies », de Gabriele Muccino.

Objectivement, le thème de la rédemption qui y est développé est évidemment mélodramatique.
Le spectateur doit s’accrocher, au départ, pour comprendre quel genre de démarche entreprend Ben Thomas, joué par Will Smith, qui semble rechercher « des gens bien », sans trop que nous comprenions son but et ses motivations.
Ceux-ci se dévoilent au fur et à mesure du film, monté comme un puzzle très prenant.
Dès le départ, le personnage de Ben intrigue, interpelle.

Et c’est l’un des atouts majeurs du film: Will Smith y est magistral, attachant.
Aux Etats-Unis, la critique n’a pas fait de cadeau au film, inclassable, naviguant entre romance et drame humain.
Les uns le portent aux nues, les autres le démolissent.
Pour ma part, j’ai aimé, beaucoup aimé.
Le film est inclassable, oui. Et alors?
L’inattendu n’est-il pas une bonne surprise lorsqu’il est de bonne qualité?
Et Will Smith continue à s’imposer comme l’un des meilleurs acteurs de sa génération.

M.

En cuisine, il y a ceux qui savent et ceux qui ne savent pas.
Je fais très clairement partie de la deuxième catégorie.
Aussi, lorsqu’un livre de recettes veut faire son entrée dans ma bibliothèque, doit-il répondre à certains critères.
Il doit proposer des menus originaux, simples et réalisables par n’importe qui, y compris par les moins doués d’entre nous, dont je fais partie.
Mission impossible? Non. Certains livres relèvent plutôt bien le défi.

Parmi eux: « 200 recettes simplissimes ».
Le titre ne pouvait que m’interpeller.
Le contenu tient ses promesses.
La cuisine proposée est réalisée selon des produits de saisons, elle est légère et saine, expliquée de façon claire à travers des pages rehaussées de photos.
Pour les cuisiniers et les cuisinières apprenti(e)s, le cas n’es pas désespéré!

« 200 recettes simplissimes » Jim Dupleix, France Loisirs

Un élément majeur a tendance à me décourager lorsque je franchis le seuil de la cuisine: que prévoir dans les assiettes?
La mode est aux verrines, cuillères et autres bouchées. Il était donc normal de m’aventurer dans ce monde inconnu pour moi…
Histoire de saupoudrer vos buffets, apéritifs entrées et autres mignardises d’un zeste d’exotisme et de dépaysement, le pâtissier Benoît Moulin, formé notamment chez Gaston Lenôtre, a concocté 66 recettes originales ou « classiques revisités ».
Le tout apporte un souffle bienvenu de nouveauté appétissante et colorée.

« Cuillères, verrines, petites bouchées », Benoît Molin, Ed. France Loisirs