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Archives quotidiennes : 6 février 2012

Le Grand Larousse du Vin

Si vous vous intéressez au vin, ce livre doit figurer dans votre bibliothèque…
A travers ses plus de 500 pages très illustrées, il aborde toutes les facettes du vin.
Clair, fouillé, il vous racontera les cépages, les caractéristiques des terroirs, les étapes de la vinification, vous expliquera comment lire une étiquette, bien acheter son vin, aménager une cave, marier le vin et les mets, découvrir l’art de la dégustation.
Il vous entraînera également à travers les vignobles du monde entier en s’appuyant sur des cartes des pays et des régions, ainsi que sur près de 250 fiches.

Très complet, il est une source de savoir pour ceux pour qui le vin est une passion ou une curiosité.

Martine Bernier

« Le Grand Larousse du Vin », en vente notamment chez France Loisirs.