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Presse du Belvédère

Fribourg un canton vu du ciel

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Découvrir un lieu à travers une série de photos prises du ciel est toujours une expérience étonnante. En présentant le canton de Fribourg vu du ciel, Ulrich Ackermann et Jean-Pierre Anderegg offrent une vision totalement différente de ce canton très vert.
A travers 150 vues aériennes, le lecteur découvre non seulement la beauté de la région, mais également l’analyse critique des auteurs concernant l’évolution de la construction, quelques références historiques, et le nom des bâtiments photographiés.
Un livre qui ne pourra que plaire aux amoureux de ce coin de pays…

Martine Bernier

« Fribourg, un canton vu du ciel », Ulrich Ackermann et Jean-Pierre Anderegg
Collection Beaux-Livres
Presses du Belvédère

Flâneries en Suisse romande et ailleurs

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Dans les très bons restaurants, à la fin du repas, le café est accompagné d’une mignardise.
C’est à cela que me fait penser ce livre du journaliste suisse Philippe Dubath: une mignardise qui permet de terminer un repas sur une note douce.
Son ouvrage « Flâneries en Suisse romande et ailleurs », reprend certaines de ses délicieuses chroniques au goût de terroir, de bon-sens et de nature.
C’est une balade paisible à travers des photos superbes, des dictons (« Savoir se concentrer à l’essentiel: la courge » est le genre de phrases qui me mettent en joie…), un arrêt sur image, une perle.
Oui… une mignardise, moment que les gourmets attendent toujours de déguster avec impatience.

Martine Bernier

« Flâneries en Suisse romande et ailleurs » Philippe Dubath, Presses du Belvédère et Terre et Nature