Maison de Pasteur

Le vendredi 14 décembre 2012 à 18h30 à l’espace Pasteur à Arbois, la maison de Louis Pasteur, fondation de l’Académie des sciences, invite Jean-Robert Pitte de l’Académie des Sciences Morales et Politiques.

« Le vin et la condition humaine » sera le propos de cette rencontre qui sera suivie d’une dégustation.

Cette conférence sera l’occasion de fêter le 150eme anniversaire de l’entrée de Louis Pasteur à l’Académie des Sciences. Entrée gratuite. Réservation conseillée.

 

Jean-Robert Pitte est un géographe spécialiste du paysage et de la gastronomie, Président de la Société de Géographie et de l’Académie du Vin de France.

Il a été élu, le 3 mars 2008, membre de l’Académie des Sciences morales et politiques, dans la section Histoire et Géographie, au fauteuil laissé vacant par le décès de Pierre George.

Après avoir initié de nombreux étudiants de la Sorbonne à l’art de boire le vin avec esprit et modération, il a écrit plusieurs essais sur la question. En septembre 2012, il a été l’un des zélés vendangeurs de la vigne de Rosières, où Louis Pasteur a fait sa célèbre expérience sur l’origine des ferments.