Le parfum du… feuillage

 

1532_1_1_comtechambordEn attendant d’avoir un jour un jardin planté de fleurs, je m’instruis!
Je lis, j’écoute, bref j’apprends comme des millions d’autres le font depuis toujours.
Et il arrive que j’apprenne des choses qui me ravissent!

Tous les amoureux des roses vous le diront: le feuillage de certaines rosiers dégage des senteurs irrésistibles.
J’ai bien dit feuillage, oui…
Pour le percevoir, il faut attendre la fin d’une pluie estivale, ou, par temps frais, froisser une feuille entre vos doigts.
Selon les rosiers, le parfum sera alors différent: pomme fraîche pour le Rosa rubiginosa, ou encens pour les feuilles du Rosa primula.

Ces renseignements, je les ai puisés dans un livre merveilleux: Le Roses parfumées, de Nadia de Kermel, aux éditions Edisud.
Elle y donne notamment des idées à réaliser à base de roses, et notamment une eau de rose façon grand-mère.
Je lis avec délice ces conseils illustrés de photos superbes.
Et je me dis que, malheureusement, je ne les mettrai jamais en pratique.
Je pense que, même si j’ai un jardin rempli de rosiers botaniques parfumés,  je ne pourrai jamais me résoudre à sacrifier les fleurs pour les transformer…

Martine Bernier

 

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