Nature

Pour son 75e anniversaire, le Jardin Botanique de l’Université de Fribourg propose une série de manifestations au public:

 

– 7 avril 14h – 16h: Chasse aux 75 oeufs cachés au jardin, exposition du concours de dessin et de peinture « Le Jardin Botanique, un paradis de la diversité », et présentation du « Pain Jubilé »

– 12 mai de 9 à 16 heures, Marché de printemps avec plantons, graines et plantes provenant du Jardin.

– 30 mai: Soirée Insieme. Drum Circle, Musique avec instruments de percussion. Tout le monde est invité à participer, instruments sur place.

– 2 Juin 18 à 24 heures: Nuit des Musées.

– Du3 juin, de 10 à 16 heures: Bourse aux plantes carnivores.

 

Pour découvrir le programme complet: www.unifr.ch/jardin-botanique

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A l’intention des lecteurs suisses: si vous avez envie d’un intermède nature culture original, notez ce rendez-vous du 21 mai.
L’équipe Saveurs et Forêt anime des stages de cuisine sauvage depuis une quinzaine d’années.
Elle innove cette fois en s’associant avec un musicien professionnel qui nous fera percevoir les plantes de façon plus intime.

Au programme de cette journée de Saveurs et Forêt:

– Apprendre à reconnaître quelques plantes sauvages comestibles, avec tous ses sens!
Y compris avec l’ouïe, grâce à l’inspiration du violoniste qui accompagnera le groupe.
Vous pourrez également découvrir « l’arbre du dessus et celui du dessous », avec le forestier.
Et confectionner avec la guide botanique, à partir de votre récolte, des tartines fleuries.
Bien entendu, vous pourrez les déguster en apéritif en compagnie de deux vins du terroir.
Un après-midi de découverte au rythme de la nature pour souffler un peu du quotidien….

Date: samedi 21 mai de 14h00 à 18h00.
Lieu: Salins, à 4 km au-dessus d’Ollon (VD)
Prix: 80.- par personne
Info et réservations: 079 291 42 22 et www.saveursetforet.ch